tee tagebuch rss random

vintage fu zhuan 1991

https://www.nannuoshan.org/collections/dark-tea/products/vintage-fu-zhuan

hmm das geschmacksbild welches bei der ersten session entstand rechtfertigt den preis überhaupt nicht. sicherlich ein ordentlicher fu aber keine ausdauer oder komplexität. konnte auch keine lagerung erkennen, der billige 3 jahre alte war interessanter.

nachtrag: habe den “alten” fu nochmal rausgeholt und nun es ist schon ein leckerer tee, riecht lecker nach süßem teig und etwas hefe. überzeugt mit einem frisch-grünlichen fermentierten geschmack. für mich bei der kombination aus geschmack, aussehen und geruch aber sehr schwer vorstellbar das dieser tee von 1991 ist 🙃

Posted 05 May 2024 16:27 by nup Updated: 28 Oct 2024 17:55
Tagged: 1991 anhua china fu-zhuan heicha hunan nannuoshan

fengqing dian hong 2023 - nns

https://www.nannuoshan.org/collections/black-tea/products/ye-sheng-hong-cha

ordentlicher schwarztee der im nachgeschmack eine deftige süße offenbart. etwas honig, etwas frucht und etwas für das ich gerade keine worte finden kann. es bleibt der lange nachklang einer herben, malzigen süße die so schmackhaft ist, daß es mir schwer fällt mit dem frühstück zu beginnen.

Posted 04 May 2024 08:21 by nup Updated: 17 Jan 2025 11:36
Tagged: 2023 black china fengqing lincang nannuoshan yunnan

spring "tie luo han" wuyi yancha oolong - ktm

https://kingteamall.com/en-de/products/spring-tie-luo-han-medium-heavy-roasted-a-grade-wuyi-yancha-oolong-tea

schon sehr deftige röstung mit schönen geschmack darunter, anfangs wirklich schnelle aufgüsse und nach 3-4 sind die fast schon rauchigen röstnoten abgemildert und die süße milde tritt stärker heraus.

Posted 01 May 2024 14:33 by nup Updated: 01 May 2024 14:33
Tagged: china fujian ktm oolong tie-luo-han wuyi yancha

bangwai gushu 2022 - tm

https://teamania.ch/bangwai-gushu-2022/

lecker, hat mich leicht zitterig gemacht, schönes konzerterlebnis mit freund. viel geredet, ausdauernd.

Posted 29 Apr 2024 09:10 by nup Updated: 29 Apr 2024 09:10
Tagged: 2022 bangwai china lancan pu-erh sheng teamania yunnan

fu zhuan 2008 - nns

https://www.nannuoshan.org/products/fu-zhuan-2008

mjam, trotz erkältung ein schöner, milder und süßer geschmack. gut für das wohlbefinden. nicht diese parfümierte obernote wie bei dem baishaxi. der geschmack fließt von meiner kehle nach unten durch den ganzen körper.

Posted 28 Apr 2024 13:47 by nup Updated: 28 Apr 2024 13:47
Tagged: 2008 anhua china fu-zhuan heicha hunan nannuoshan yiyang

ku zhu shan hong 2023 - ys

https://yunnansourcing.com/products/2023-yunnan-sourcing-ku-zhu-shan-hong-black-tea-cake

genauso habe ich mir chinesischen schwarztee vorgestellt: das warme, kräftige aroma eines schwarzen tees und dazu lecker fruchtig, süße noten. zum großteil aus ganzen assamica blättern und entsprechend mehr ausdauer als der teekampagne ftgfop1. es gibt ein paar anteile eher grün gebliebener kleinerer blätter, vielleicht wurde etwas weißer tee beigemengt um die süße zu verstärken.

Posted 23 Apr 2024 08:09 by nup Updated: 23 Apr 2024 08:10
Tagged: 2023 black china ys yunnan

greenday 2022 - tea-addicts

https://www.tea-addicts.de/pu-erh-tee/greenday-2022/

hmm blattwerk gibt fruchtig-säuerlichen bis herben geruch ab, geschmacklich ist im ersten aufguss sehr wenig los, gut der mini bing war auch stark komprimiert. 2. aufguss etwas kräftiger, metallischer geschmack, danach ein akzeptabler huigang mit etwas milde, süßer fruchtigkeit und fast ein wenig vanille. 4 aufguss nun kommt massive bitterkeit auf aber fast kein huigang mehr. 5. aufguss und das blattwerk ist erschöpft. chaqi eher reines koffein feeling. bin halt schon aufgrund der 2 letzten tees von tea-addicts skeptisch in die session reingegangen, deswegen hatte der sheng es bestimmt schwerer aber jetzt habe ich wirklich das vertrauen in den laden verloren. absurd hohe preise für qualitativ schlechte tees die vor allem durch ihre kurze ausdauer glänzen.

Posted 19 Apr 2024 12:53 by nup Updated: 19 Apr 2024 12:53
Tagged: 2021 china pu-erh sheng si-mao tea-addicts yunnan

mengsong dragon balls 2014 - tm

https://teamania.ch/mengsong-dragon-balls/

hmm im huigang steigen schöne blüten auf, ein kühles gefühl legt sich auf die zunge. im 2. aufguss tauchen eine paar leckere malzige und herbe noten auf und zu der kühle kommt ein leichtes kribbeln an der zungenspitze. das huigang erfüllt mich so richtig. bis jetzt echt der leckerste sheng den ich hatte. sanft schiebendes cha-qi. in der ausgusskanne bleibt etwas florales aroma. der 3. aufguss bringt bitterkeit, nun hat sich die komprimierte kugel geöffnet und ich kann die zeit verkürzen, leicht schwierig weil sich das zeitgefühl gerade etwas dehnt. irgendwie ist der bittere geschmack lecker und saftig, ganz hinten im rachen etwas umwandlung in süße. 4-6 es kommen fruchtige und holzige anteile zum vorschein. die geschmacksnoten verbinden sich sehr gut, der stabile körper trägt einige geschmäcker auf seinem rücken. cha-qi breitet sich jetzt auch in den körper aus, fühle mich etwas weich aber voller energie. definitiv guter trip, der auch geschmacklich abgerundet ist. viel mehr tiefe und substanz als der yiwu lucky bee. und was für eine geschmacksentwicklung! 8-10 es kommt mehr süße und frucht heraus, die bitterkeit scheint weggewaschen.

Posted 16 Apr 2024 13:16 by nup Updated: 16 Apr 2024 13:33
Tagged: 2014 china mengsong pu-erh sheng teamania xishuangbanna yunnan

black pu-erh beeng cha 2014 - teepalast

https://www.teepalast.de/Teepalast/China-Pu-Erh-Beeng-Cha-357-g/

ordentlicher shu mit floralen noten und großem blattwerk was zu einer langen ausdauer verhilft. könnte den jeden abend trinken.

nachtrag: wirklich schöne fruchtige süße und angenehmer fermentations anteil. ist momentan mein referenz shu was geschmack, ausdauer, wirkung in kombination mit einem guten preis angeht.

Posted 15 Apr 2024 08:56 by nup Updated: 07 May 2024 08:30
Tagged: 2014 china pu-erh shu si-mao teepalast yunnan

anji bai cha 2023

https://teamania.ch/anji-bai-cha/

sehr leckerer umami geschmack mit dezenter süße und schönem malzigen huigang.

Posted 15 Apr 2024 08:54 by nup Updated: 15 Apr 2024 08:54
Tagged: 2023q2 anji bai-ye-yi-hao china green teamania zhejiang