https://www.pu-erh.sk/product/baozhong-oolong-tea/

wow es riecht wie ein obstsalat - aus dem nassen blatt strömt eine vielzahl an fruchtigen gerüchen die ich in der fülle und geschwindigkeit des wechsels kaum beschreiben kann. am ende bleibt ein süßer geruch der an mango erinnert. im geschmack dann florale noten wie bei einem tgy, vielleicht nicht ganz so ausgeprägt, dazu dann fruchtige süße die sich weiter entwickelnd durch den gaumen zieht. mir gefällt der körper der durch die fruchtanteile geschaffen wird, eine leckere art die blumen anteile zu binden, damit diese sich nicht nur als reinen duft zeigen. ein versuch den geruch der blätter zu beschreiben: es gibt da anteile von honigmelone, pfirsich und mango - vor allem die milden und fruchtigen, süßen aspekte davon wobei es eine ganz kleine frische note gibt, in etwa der leichte säure anteil bei einer reifen mango.

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wieder etwas gelernt: https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=Tan4+Bei4 炭焙 bedeutet holzkohleröstung.

ich denke dieser tee sollte bei mir nicht alt werden, das trockene blatt gab schon etwas seetang geruch ab. im aufgewärmten gaiwan dann aber ein mildes nussiges aroma welches sich mit dem ersten aufguss in leckere tgy gerüche wandelt. im geschmack kommen aber leider wieder die seetang komponenten zum vorschein, ist der tee nach 1 1/2 jahren schon zu alt? schade, denn hinter der see schaut noch etwas florale süße und zarte nuss hervor. glücklicherweise verschwinden die algen im 2. aufguss. trotzdem eine deutliche erinnerung daß ich die grünen oolongs lieber schneller trinken sollte :D

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dunkle blätter die schon im aufgewärmten gaiwan eine dunkle röstnote abgeben. ein großartiger geruch entsteigt dem nassen blatt - zuerst karamellisierter pfirsich, dann wieder röstung und aufsteigende oolong süße. entgegen der blatt und aufguss farbe ergibt sich zuerst schon ein grüner geschmack. die röstung ist angenehm und stützt das aroma. mild, weich, süß, halsschmeichelnd geht es durch eine fülle fruchtiger aromen die teils orchideen ähneln. ich experimentiere dabei mit unterschiedlichen formen von trinkgefäßen. im ganz flachen gibt es mehr rauch anteile, während beim bauchigen mehr milde zu schmecken ist; die tulpenform liegt irgendwo dazwischen und holt die sauren aspekte der fruchtnoten hervor. gerade wird es etwas schwer all das auseinanderzuhalten da mich der tee komplett ausfüllt, ich habe das gefühl yancha zu atmen :) die frucht, malz und orchideen anteile tanzen mittlerweile einen beschwingten tanz in meinem gaumen, abwechselnd wird ein part emporgewirbelt in einem nicht enden wollenden reigen der sich von ihrer besten seite zeigenden geschmäcker.

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warme süße erde. deftige florale noten mit etwas malz. im kühlenden aufguss kommen dann auch einige fruchtnoten hervor. ungewöhnlicher körper für einen oolong. wenn ich die ziehzeit verlängere, tritt etwas schwarztee charakter hervor, passend auch zur gelb-orangen aufgussfarbe.

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welch ein schöner tee für einen lazy sunday morning. ein großes bouqet entweicht dem gaiwan. es gibt verschiedene blumen und früchte und eine ganz zarte röst note. die zunge wird von zarten süßen aromen umschmeichelt während sich richtung kopf und bauch ein wohliges gefühl von wärme ausbreitet. es gibt auch pfirsich aromen ähnlich wie wuyishan yancha, hier treten sie aber erst bei späteren aufgüssen dezent aus dem hintergrund hervor. zwischen schmecken und fühlen vergesse ich die zeit und diesen text :) vielleicht einfach mal sprachmemos machen und die später niederschreiben um den schönen flug durch duftende wolken nicht an den boden der tatsachen zu ketten.

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ein grüner geruch gemischt mit etwas süßer butter erreicht meine nase, geschmacklich ist das grün auch relativ ausgeprägt bevor sich leichte nuss und blumige noten dazu gesellen. der tee sorgt für ein willkommenes sanftes gefühl in der kehle und tränkt mich mit seinen blumigen aromen.

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blühende orchideen auf einer herzhaften wiese finde ich im gaiwan. im mund wird dieser geruch mit einer feinen süße verbunden die auf einem sanften malzkörper ruht. herrlicher moment

https://nan-yi-tee.de/p/dancong-milanxiang-zhong-xiang-medium-oxidation-fruehling-2023-aus-chaozhou

ein überaus betörender oolong mit überbordender fruchtigkeit. orchideen und pfirsiche paaren sich hier miteinander und hinterlassen einen lang anhaltendes aroma welches die kehle hinunterfließt. ein wirklich anderes level an oolong erlebnis. mit dem 4. aufguss taucht langsam eine süße malznote auf die schön mit der leicht abklingenden pfirsich artigen fruchtigkeit harmoniert. dabei sprudelt mir wunderbare freude durch den bauch. beim 8. aufguss geht es langsam in die bekannte richtung anderer oolongs und ich meine zu verstehen wie die hier vorhandene fruchtigkeit eine krasse steigerung der ansonsten auch vorhandenen süßen bis sauren aromen ist. nur halt in einer echt riesigen kombination, als ob andere oolongs einfach nur ein paar blätter beimischen würden welche hier im übermaß vorhanden sind. in runde 12 oder 13? lässt langsam die kraft nach, was mir nach intensiven 90 minuten voller genuss auch ganz gut passt, ansonsten hätte ich eh einen pause für das frühstück eingelegt. habe dann für nummer 15 eine sehr lange zeit ziehen lassen und da kamen leichte röst und noch leichtere chlorophyll aromen zum vorschein.

https://nan-yi-tee.de/p/rougui-jiu-long-ke-neun-drachen-nest-set

habe den qing xiang vor mir, also leichte oxidation. epische geruchsentwicklung zwischen blumen, frucht und röstung aber in einer klaren und sauberen vereinigung. geschmack ist angefüllt mit den geruchsnoten, dazu kommt noch ein warmer, geschmeidiger abgang, eine lange bleibende süße fast ohne malzkomponente und direkt nach dem trinken eine kühle wie von menthol. starkes belebendes qi was mich wirklich zum fliegen bringt, leichtes schieben an der stirn, ausgeprägtes hochgefühl und immer wieder gänsehaut. jetzt beim 5. aufguss wird das geschmackserlebnis etwas schwächer, bewegt sich aber immer noch auf einem komplett anderen niveau verglichen mit allen anderen oolongs die ich bis jetzt probierte. quasi einen kompletten tag anstieg entfernt nur das ich nicht gelaufen bin, sondern von einer duftenden wolke hinaufgetragen wurde.

https://kingteamall.com/en-de/products/spring-tie-luo-han-medium-heavy-roasted-a-grade-wuyi-yancha-oolong-tea

schon sehr deftige röstung mit schönen geschmack darunter, anfangs wirklich schnelle aufgüsse und nach 3-4 sind die fast schon rauchigen röstnoten abgemildert und die süße milde tritt stärker heraus.