https://www.puerhguy.com/shop/xiaguan/2017-xiaguan-teji-tuo/

uff das ist ein extrem komprimierter tuo, vielleicht mal ganz vorsichtig mit etwas dampf experimentieren um den tuo aufzulösen. naja ich habe etwas blattwerk lösen können ohne mich selber zu verletzen aber dabei ist schon etwas bruch entstanden.

geschmacklich erstmal eine starke grüne note dahinter dann eine kräftige melange aus würziger fruchtigkeit. der säureanteil entspricht dem alter und mischt sich lecker mit den grünen komponenten. insgesamt ein voller geschmack bei dem ich meine sonstige suche nach derber bitterkeit kurz vergesse.

https://tea-encounter.com/product/te-2023-guafengzhai/

ein angebrochener kuchen den ich über kleinanzeigen erwarb und irgendwie vergessen hatte aufzuschreiben:

ein junger, grüner tee mit dem geruch nach süßem schweiß (ist das nun ein yiwu characteristikum?) der zuerst einen wohlig-schlabbrigen aufguss ergibt der im nachgeschmack etwas vanille zeigt, mit den passenden parametern ergibt sich auch eine vergnügliche sanfte bitterkeit die sich angenehm und langsam etwas in die richtung von honigmelonen verschiebt. wie bei dem alter zu erwarten existieren die geschmacksnoten noch mit etwas abstand zueinander, gleichzeitig existieren aber so viele davon daß ich geneigt bin von einem blend auszugehen.

https://www.farmer-leaf.com/collections/yunnan-pu-erh-tea/products/spring-2024-bangwai-single-trees

6 single trees 🙃🤣 also irgendwie doch kein einzelner baum mehr. naja trotzdem ein leckerer sheng, schöne frische noten, beschwingender character mit einer angenehmen süße. gutes mundgefühl und ein lang anhaltender geschmack wie von karamellisierten früchten. der tee trinkt sich gut, ein süffiger genuss der angenehm in der kehle endet.

https://www.tee-kontor-kiel.de/tee/pu-erh/sheng/menghai-langhe-2016

beim öffnen der kleinen probetüte kam mir ein noch jung anmutender frisch-fruchtiger geruch entgegen, nach dem ersten kontakt mit wasser wurde aber direkt das alter olfaktorisch bestätigt.

ein weicher, samtiger aufguss der direkte, schön eingebundene fruchtnoten aufzeigt, im hintergrund lässt sich ein wohliges bitterkeitspotential erkennen. säureanteil ist relativ hoch für das alter aber schadet den leckeren geschmackswellen nicht die langsam über meine zunge rollen. auf jeden fall diesen tee nochmal in einer offenporigen kanne probieren.

im 2. aufguss verfliegt ein guter teil der säure und die herbe bitterkeit steigt an, es gibt einen schönen übergang daraus in süßere gefilde. ein sauberes, stabiles geschmackserlebnis. es gibt mittlerweile auch ganz leichte rauchnoten zu entdecken.

https://www.puerhguy.com/shop/chen-sheng-hao/2020-chen-sheng-hao-emperor/

hmm eine leckere milde würzigkeit, komplett ohne saure noten. ergibt direkt einen dichten, öligen aufguss der ein paar süße merkmale zeigt, ganz leicht malzig und vegetal. dahinter schwebt aber schon erkennbar das potential zu einer womöglich großen bitterkeit. das kühlende blattwerk nach dem ersten aufguss (waschgang habe ich mir gespart) riecht appetitanregend dunkel und erdig, richtung vollmundig.

vom denkel des gaiwan steigt der geruch nach süßem schweiß auf, der geschmack wird dichter, wie auch der aufguss wobei dieser nun weniger ölig erscheint. eine feine bitterkeit erscheint, fließt mir quer über die zunge und verbreitet zerebrale freuden. langsam rollt der deftige geschmack umher, wie eine flauschige tonne durch eine sanft geschwungene wiese. dabei wandelt sich das bittere langsam in eine süße, blumen voller nektar öffnen sich und etwas obst erscheint.

der geruch gewinnt immer mehr an süße, die wiese wird langsam zum blumenfeld. das cha qi schiebt mich auf wohligen pfaden durch diese aromatische landschaft, ich komme geradezu in einen verträumt-meditativen zustand.

mittlerweile taucht ein anfang eines sauren geruches auf, die blumen verfliegen scheinbar. geschmacklich ist davon aber noch nichts zu merken, meine zunge freut sich auf jeden kontakt mit dem kräftigen aufguss.

nachtrag: bin mittlerweile bei einigen aufgüssen angelangt, die geschmackliche intensität lässt langsam aber sanft nach, mein kopf ist immer noch erfüllt von den freuden der reise und gerade schlägt der hunger zu 😋

https://www.farmer-leaf.com/products/spring-2024-tang-fang-liang-zi

ich dachte zu dem tee schon etwas geschrieben zu haben - nun denn: eine weitere frische fl produktion. diesmal kaum pfannenröstaroma im geruch. im geschmack dann eine schön ausgebaute bitterkeit die der leicht ölig anmutende aufguss offenbart. ein langsamer nicht überaus komplexer huigan folgt darauf, in der tat ein tee der lecker schmeckt aber der jetzt nicht zu sehr ablenkt.

nun die heavy version des w2t heicha

anscheinend habe ich via ktm und nannuoshan nur die extrem hart fermentierten heichas kennen gelernt oder der aus sichuan ist einfach leichter oder aber das ist diese spezielle produktion.

nun ich kann die allerzartesten fermentationsnoten wahrnehmen, besonders herausragend ist aber die wohlige fruchtigkeit dieses immer noch sehr grünen heichas. für meinen geschmack ist es vor allem ein leichter grüner tee der mit schönen fruchtnoten aufwartet, kaum malz und kein umami hervorbringt, dafür eine seichte, entspannende fermentation im nachgeschmack.

noch aus dem bereits erwähnten teeclub

geruchlich schon vor dem aufgießen sehr deutliche süße honig noten. mit wasser kommt dann einiges an grün dazu. im geschmack dann ziemlich unruhig, die süßen honig parts wabern wild mit den grünen chlorophyll bestandteilen durcheinander. im nachgeschmack wird es dann wieder entspannter aber beim kontakt mit der zunge ist es eher verwirrend. mit mehr aufgüssen klingt das etwas ab aber es bleibt seltsam. später mal noch den zweiten teil des samples probieren.

eine probe über jemanden aus dem teeforum - finde keinen link zu dem tee.

nun es gibt eine schöne alterung, leicht britzeliger geschmack im mund und ein ähnliches cha-qi wie bei dem lfpt das gepaart mit einem etwas verschobenen schlafrythmus schiebt mich ganz schön in ein dichtes traumland.

https://www.shuitang.ch/products/yesheng-huangshan-hong-cha

direkt ein betörender geruch aus den nassen blättern, dunkle beeren mit etwas gewürzen und malz. die malzige süße mit ganz zarten fruchtaromen setzt sich auch im geschmack fort. der gesamte eindruck ist so stark, das ich verwundert bin trotzdem nur wasser und keinen dicken brei zu trinken. im 2. aufguss treten die dunklen waldbeeren deutlicher hervor, irgendwie erinnert mich der tee an den schwarzwald bei sommerlichen regen.