https://www.xinanchu.com/product-page/bai-ji-guan

dunkel und würzig ganz ohne rauchigkeit tritt dieser bai ji guan aus meinem gaiwan. ordentliche mineralische note, etwas eisen und noch mehr, während sich im hintergrund ganz dezent süße breit macht. schon im zweiten schnellen aufguss tritt diese süße im geruch weit nach vorne, es entfaltet sich eine mischung aus pfirsich, orchideen und gewürzen. chaqi geht in richtung verträumt und clasht dann leider mit meinem alltag heute. mental note: für die guten tees wirklich zeit einräumen.

https://essenceoftea.com/products/2018-eot-house-rou-gui-wuyi-yancha

komm an mein herz o wohlig riechender yancha. dunkle röstnoten erfüllen mich, während eine schwere derbe fruchtnote meinen mund einnimmt. sehr belebend und schöner nachklang, nur etwas zur rauchig für meinen geschmack also greife ich wieder zu den extrem flachen teeschälchen. im verlauf der session aber auch dank des trinkgefäßtunings verflüchtigen sich die rauchigen anteile und die ganze würzige kraft und deftigen früchte dieses yanchas kommen hervor. hervorzuheben ist hier auch der lang verweilende wohlgeschmack und ein aktivierendes, stimmungsaufhellendes cha-qi.

https://tea.teatracks.com/en/pu-er/42-70-yi-wu-black-.html#/

hmm mild karamellig und fruchtig süß. sehr entspannt kommt mir der tee entgegen und entfaltet seine aromen so ganz nebenbei. gut für einen schläfrigen morgen um nicht gleich von einer bombastischen palette überrollt zu werden. etwas getrocknete pflaume kommt noch hervor, die süße wird mittlerweile etwas schwer und geschmackleer. gerade noch rechtzeitig tauchen beim nächsten aufguss ein paar herbe noten auf und versöhnen die komponenten. gegen ende fällt der tee aber brutal zusammen, bis auf die basis eines sehr einfachen schwarztees ist alles andere wie weggespült und erweckt damit assoziationen zu angeboten von tea-addicts.

https://tea-encounter.com/product/zsl-2014-ding-jia-zhai/

am anfang ist die alterung deutlich zu riechen, aber schon im 2. aufguss offenbart sich die karamellige süße die über einen zarten frucht note liegt. keine honigmelone aber zitrone wäre auch zuviel. vielleicht kommt die assoziation durch die säuerlichen gerüche aus dem blattwerk. glücklicherweise sind diese nicht im geschmack enthalten, dieser baut sich gerade noch aus; die konsistenz wird dichter, der mund kribbelt etwas und ich lasse mich auf die wellenbewegungen zwischen süß, fruchtig und herb ein. meine zunge ist wie ein flacher sandstrand an dem die geschmacklichen wogen gemächlich ausrollen.

nachtrag: fein ausgebaute fruchtige aromen, saubere mostige reifenoten 🤤

(finde keinen passenden link bei shuitang)
https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=Bi4+Luo2+Chun1&define=1

ein sehr erfreuliches geschmackserlebnis, dies ist einer der süße-butter-grüntees. diesmal mit einem floralen twist gegen ende. das umami verbindet sich schön mit der süße und bleibt dezent im hintergrund, bewirkt aber einen großen appetit. perfekt für eine kurze pause in den bergen während die sonne aufgeht.

https://www.teasenz.com/lichuan-black-tea

nach der intensiven gushu reise jetzt noch einen schwarztee zum entspannen ;-)

sanft in der kehle, mit klaren, süßen fruchtnoten. irgendwo zwischen pflaume und pfirsich. leicht malzig aber geht eher richtung melasse. ein nettes geschmackserlebnis, durchaus mit einer schönen tiefe für einen hongcha, wobei mein vom vorherigen erlebnis gehypter kopf schwierigkeiten hat herunterzuschalten.

https://www.pu-erh.sk/product/limited-jinghong-aged-pu-erh-pack-2020/

der tee wirkt im ersten aufguss noch sehr grün in geruch und farbe. geschmacklich gibt es erstmal eine gut ausgebaute süße die an honigmelonen erinnert. die geschmacksnuancen schleichen sich gerade an, wie eine raubkatze durch hohes gras. der nachgeschmack zieht langsam größere runden, hinterlässt zwischendurch eine kühlende note, während sich der weg durchs hohe süße gras bis auf die ersten kleinen deftigeren hügelchen erstreckt. die geschmackliche reise wird vom prickelnden chaqi komplettiert - zwischen etwas wegdriften und wohligem kribbeln hinter der stirn stürze ich mich in den dritten aufguss. bin jetzt an einem inneren ort gelandet wo die anzahl der aufgüsse und sonstige zeitliche faktoren irrelevant sind, auch die beschreibungen zum tee genuss - er wird langsam etwas deftiger und voller, die konsistenz verdichtet sich. mein kopf schwelgt in erinnerungen an die schönen einsamen hochebenen georgiens um den tobavarchkhili see herum.

im nachhinein: wow, das war mal eine schöne tee erfahrung. bin gedanklich ganz schön auf reisen gegangen und kam dabei gar nicht mehr groß zum schmecken. stelle mir gerade vor wie eine entspannte runde am teetisch zusammensitzt und sich alle auf ihre eigenen gedankenreisen begeben, während von außen gesehen da ein paar leute ganz entspannt, vielleicht etwas verträumt herumsitzen.

https://essenceoftea.com/

hmm perfekt für dieses warme wetter - ein deftiger sheng, schöne konsistenz. so grün daß die röstnoten des shaqing deutlich zu erschmecken sind. gerade noch keine herbe wahrnehmbar, dafür eine leichte süße die beginnt sich zu entfalten.

https://www.terre-des-thes.fr/boutique/lao-lee-hong-tai-chang-shu-puerh/

sanfte, milde vanille noten die über dem nassen waldboden schweben. passt super zu dem feucht-schwülen wetter gerade. in gleichen maßen beruhhigend und erfrischend.

https://www.shuitang.ch/products/wuyishan-yesheng-hongcha

ein gedicht von einem schwarztee; zuerst ist da ein deftig-fruchtiger geruch aus dem dann pflaumen emporsteigen die in gewürze eingelegt waren. jetzt bitte nicht an zwetschgenmus denken, eher an die strenge von oxidierten teeblattsäften gemischt mit der süßen fruchtigkeit von gedörrten pflaumen - das ganze wird immer wieder von kleinen, gut eingebundenen gewürzmomenten aufgelockert. lange anhaltendes genusserlebnis welches sich samtig in mund und kehle ausbreitet. mild aber belebend.
jeder aufguss bringt mehr spritzige frucht hervor bis dann nach dem höhepunkt der weg in abklingende geschmäcker gemächlich angetreten wird.